Giz calabash

Nome

Calabash Chalk é identificado por diferentes nomes, como Calabar Stone (inglês), La Craie ou Argile (francês), Mabele (Lingala no Congo), NZU (Igbo da Nigéria), Nomd (Efik/Ibibio Nigeria) Eko (Bini/Edo Nigeria ). Também é conhecido como Ebumba em Uganda, Poto e Ulo. No Gana, é conhecido como Shilè.umcako em Zulu (África do Sul)

Localização

O giz calabash é encontrado predominantemente na Nigéria e em outras comunidades da África Ocidental. Embora esse material geofágico seja nativo da África, como resultado da migração de africanos ocidentais para outras nações, também pode ser encontrado em lojas étnicas no Reino Unido, Canadá, Grécia e EUA. O giz calabash também é consumido entre mulheres de ascendência africana no estado dos EUA da Geórgia.

Composição

O giz calabash é um material que ocorre naturalmente composto por conchas marinhas fossilizadas. No entanto, pode ser preparado artificialmente combinando argila, areia, cinzas de madeira e até sal. Ao moldar e aquecer esta mistura, o giz calabash é obtido. Está disponível como um pó, uma forma moldada ou um bloco.

Existem vistas diferentes sobre os componentes do giz calabash, sendo o consenso de que o componente principal é o hidróxido de silicato de alumínio. Isso vem do grupo de argila de caulim, tornando o Al2SI2O5 (OH) 4 uma possível fórmula para giz calabash. Sabe -se também que o giz calabash tem concentrações muito altas de chumbo. A União Europeia recomenda (regulamento da Comissão, 2001) que a quantidade de chumbo nos alimentos não deve exceder 1 mg/kg, no entanto, a quantidade de chumbo contida no Calabash Galk foi relatada (Comitê Codex de Aditivos e Contaminantes Alimentares, 2003) a ser Entre 10 a 50 mg/kg. Além disso, sua composição também pode incluir: alumínio, poluentes orgânicos persistentes, silício, alfa lindano, endrina, endossulfano 11, arsênico e cromo.

Usos

A prática de comer giz calabash é observado por sexos e diferentes faixas etárias de pessoas de ascendência africana, com o objetivo de prazer. No entanto, é predominante entre as mulheres, predominantemente durante a gravidez, que afirmam que isso impede o vômito, a excesso de salivamento e a náusea. O giz calabash também é usado para fazer máscaras e sabonetes faciais.

Riscos de saúde

Quando os materiais geofágicos são consumidos e entram em contato com fluidos digestivos, eles têm o potencial de liberar efeitos tóxicos clínicos ou subclínicos em um indivíduo. Existem vários relatórios sobre os riscos à saúde de consumir giz calabash, incluindo; A alteração da concentração normal de hemoglobina, contagem de glóbulos vermelhos e taxa de sedimentação de eritrócitos. Outro possível efeito colateral de comer essa geofagia é a alteração da taxa de crescimento e desmineralização no osso do fêmur. Outros relatórios sugerem que o giz calabash também causa numerosos distúrbios gastrointestinais, como náuseas, úlceras e gastrite. Isso decorre de alterações histomorfológicas que o giz calabash causa ao estômago e esôfago.