O gráfico de atividades à esquerda-direita é uma ilustração que mostra as contribuições das mãos direito e esquerdo de um trabalhador e o equilíbrio da carga de trabalho entre as mãos direito e esquerdo. O gráfico é um método muito eficaz para analisar o trabalho realizado por um único trabalhador e é muito útil para melhorar o trabalho realizado pelo trabalhador.
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