Red Hill (fabricação de sal)

Investigação arqueológica

Restos de uma colina vermelha em pântanos perto de Tolleshunt d'Arcy, Essex.

Pequenos montes vermelhos foram uma característica perceptível da paisagem costeira em Essex e East Anglia por muitos séculos, mas a primeira investigação arqueológica sobre as colinas vermelhas e sua função não foi até 1879, quando William para que escavou um grupo deles perto de Peldon, no Essex continente em frente à ilha de Mersea. Originalmente, Stopes pensava que os montes eram medievais de data e eram usados ​​para produzir álcalis para fabricação de vidro. No entanto, outras investigações, como a de John Christopher Atkinson, que as compararam a montes semelhantes em Yorkshire, viram os montes como pré -históricos ou romanos na data.

Em 1906, a Sociedade Arqueológica de Essex e o Essex Field Club criaram o Comitê de Exploração de Red Hills para identificar o objetivo, a idade e a extensão das colinas vermelhas, realizando escavações em Langenhoe e Goldhanger, e mais tarde em 1909 em Canewdon, no rio Crouch. Conclusões sobre a natureza exata do tipo de atividade realizada nas colinas vermelhas ainda estavam faltando, com o arqueólogo Flinders Petrie sugerindo que os locais eram onde algas e algas foram queimadas para criar soluções alcalinas para sabão e vidro, enquanto Outros arqueólogos sugeriram fornos de cerâmica. No entanto, algumas comparações iniciais com os locais de processamento de sal na Bretanha no início do século XX levam a sugestões tentativas de que o sal estava no coração do propósito das colinas vermelhas, com outras escavações na Grã-Bretanha de Sites semelhantes às colinas vermelhas de Essex e East Anglia em Ingoldmells, em Lincolnshire, e Hook, em Hampshire, escolhendo essa interpretação sobre a explicação alcalinosa.

As escavações de Ernest Linder 1937-1941 de colinas vermelhas em Canvey Island, em South Essex, começaram a se basear na produção de sal como a principal sugestão para o que estava ocorrendo nesses montes. Durante as décadas de 1950, 1960, 1970 e 1980, novas escavações foram realizadas ao redor de Southend-on-Sea e Canvey Island, em South Essex, ao redor da Península de Dengie e Maldon em Central Essex, e ao redor de Harwich e The Blackwater e Colne Estuaries no nordeste Essex. As colinas vermelhas e a fabricação de sal em Salthouse (Norfolk) também foram descritas por Hoskins. Durante essas investigações, muitas informações foram coletadas na data e no objetivo das colinas vermelhas.

Descrição e propósito

Descrição

Mais de 300 colinas vermelhas foram identificadas até agora, principalmente ao longo das costas de Essex e Norfolk, com outros em Suffolk e Kent. A grande maioria das colinas vermelhas está localizada em apartamentos costeiros baixos em estuários de maré e em águas de fundo como Hamford Water entre Harwich e Walton-on-the-Naze em Essex. Eles assumem a forma de montes baixos, variando em tamanho de cerca de 200 metros quadrados (equivalente a um círculo de 16m de diâmetro) a um hectare (equiv. A um círculo de 115m de diâmetro). William Stopes identificou um em Mersea Island, perto do canal Strood, que tinha 30 acres de tamanho, mas reconheceu que poderia ter consistido em mais de um monte. A altura de muitos montes tem sido muito truncada pela lavoura, com outros localizados perto dos rios e do mar sendo corroídos ou cobertos de lodo aluvial, mas um monte de tamanho médio em Peldon em Essex, 0,2 acres de tamanho, ainda está em um altura de aproximadamente 1,3 m (significando um volume de cerca de 1000 metros de Cu, equivalente a 1500 toneladas de terra).

Os estratos dos montes são compostos de dicas de briquetage (fragmentos quebrados de argila disparada de lareiras, panelas de evaporação e outros móveis de fabricação de sal que dão ao monte sua coloração vermelha), cinzas, carvão vegetal e argila não inspirada. A maioria tem grandes poços cortados no chão ao seu redor que foram alinhados com argila para produzir um tanque herdeiro.

Características

Várias estruturas relacionadas à produção de sal são encontradas em Red Hills, cujo objetivo no processo é inferido a partir da análise arqueológica e das analogias a técnicas medievais e mais recentes para obter sal marinho.

Filas de poços lacráveis ​​ovais cavados no aluvião ao redor das colinas vermelhas são interpretadas como tanques para manter a água do mar. Esses tanques geralmente estão em grupos, com os encontrados em Red Hills em Goldhanger, Maldon, e em Leigh Beck, em Canvey Island, composta por grupos de três. A maioria dos tanques tem entre 1 e 2m de diâmetro e cerca de 1m de profundidade, com uma capacidade de retenção potencial de mais de 1000 litros.

As lareiras in situ são relativamente raras nos locais de Red Hill. Partes das subestruturas da lareira foram encontradas em The Red Hills, na Osea Road, perto de Maldon e em Tollesbury, em Essex, enquanto a primeira lareira identificável foi encontrada em Peldon, perto do tanque de colonizador central, em um grupo de três. Isso consistia em uma estrutura de parede de argila de 1,8m x 0,8m sub -retangular, sobrevivendo a 0,4m de altura, com evidências de múltiplos disparos. Outras lareiras contendo ladrilhos romanos foram encontrados em Leigh Beck, em Canvey Island, e outros foram localizados em Red Hills, ao longo de Fenn Creek, perto de South Woodham Ferrers.

Os dutos de combustão para direcionar gás quente de incêndios para câmaras de calor foram encontrados em alguns locais, mas são muito raros. No Goldhanger VIII Red Hill Nine Flues e dois pisos de fogo no topo do Mound Red Hill, sugerindo que eles após a maior parte da atividade no local.

Briquetage refere -se aos fragmentos quebrados de estruturas de argila encontradas em grandes quantidades nos locais de Red Hill. Grande parte desse material é fabricada localmente e de uma qualidade bruta, sugerindo que era conveniente. Embora parte da argila pareça ter sido disparada em um forno, grande parte dela é feita por fogueira. A vermelhidão do material é criada durante seu uso, pois o teor de óxido de ferro da argila é convertido em óxido férrico de ferro vermelho em uma atmosfera contendo um excedente de oxigênio. Algum briquetage perdeu sua coloração vermelha durante seu uso como parte dos móveis de evaporação de sal, ficando cinza, roxo ou marrom. 90 % do briquetage consiste em lajes retangulares de face plana de tamanhos variados, que podem ser reconstruídos em grandes vasos e bandejas de argila retangulares. Alguns exemplos de Langenhoe e Peldon têm aros decorados.

Outros exemplos de briquetage incluem pedestais e formas de T, que se acredita ter mantido os vasos de argila retangular acima dos incêndios, barras triangulares de fogo de 20 a 40 cm de tamanho que podem suspender vasos acima de incêndios, cunhas triangulares ou em forma de pico e baratas de argila longa de Fins desconhecidos e beliscões, pequenos pedaços de briquetage que possuem uma base plana e pelo menos uma outra faceta, possivelmente usada para consertar os vasos de argila.

Propósito

A interpretação desses recursos como locais de criação de sal vem da descoberta desses recursos e artefatos associados a eles. O briquetage e os sinais de queimação em todas as colinas vermelhas são tomadas como evidência de que o uso intensivo de incêndios ocorreu nos locais. As colinas vermelhas são encontradas nas proximidades de fontes de água salgada e, como as colinas vermelhas têm tanques revestidos de argila para manter líquidos associados a elas, isso é visto como um líquido importante usado nas atividades que ocorreram nos montes. O carvão, a escuridão vermelha e a briquetage de argila é vista como evidência de que incêndios e aquecimento ocorreram nos montes e, portanto, uma vez que parte do briquetage tem vestígios de espiga verde em suas superfícies causadas pela vitrificação de argila com sal Atuando como um agente de fluxo, a sugestão de que a água salgada, armazenada nos tanques estanques, estava sendo aquecida em bandejas de barro para obter sal, pois o produto final é visto como o objetivo mais provável das colinas vermelhas. Outras atividades industriais, como fabricação de cerâmica e trabalho de metal, são vistas como menos prováveis ​​devido à falta de qualquer evidência de apoio a esses processos.

Função

As colinas vermelhas estão localizadas em terras baixas próximas a pântanos, estuários e baías de maré, com rios como o agachado e a barata, que têm saídas baixas de água doce, tendo colinas vermelhas para o interior ao longo de seus estuários de maré. Acredita -se que o uso dos locais de Red Hill tenha sido sazonal, com a atividade ocorrendo da primavera até o final do verão. As condições mais secas da primavera permitem a construção das estruturas de argila para a estação (que se construídas em condições úmidas teriam rachado quando disparadas) e a coleção de madeira de fogo. A análise dos restos carbonizados de madeira de fogo dos locais de Red Hills sugere que a madeira de copided foi usada nos incêndios no local, uma atividade que, por si só, exigia um gerenciamento cuidadoso ao longo do tempo.

A água do mar pode ter sido coletada em panelas de sol de marés cortadas em canais de maré para permitir a evaporação solar nos estágios iniciais do processo, embora tais características não tenham sido identificadas positivamente. Em vez disso, a água do mar parece ter sido coletada nos tanques de decantação forrada de argila, que foram submersos pela maré alta ou foram preenchidos manualmente quando a maré estava mais baixa. A profundidade desses tanques sugere que eles foram projetados para permitir que a lama aluvial e outros sólidos indesejados na água se estabeleçam no fundo, para serem esvaziados mais tarde. Como esse procedimento de resolução pode levar várias horas, ter mais de um tanque permitia que eles estivessem em diferentes estágios do processo de sedimentação, o que significa que a criação de sal pode continuar com pouco tempo de inatividade.

A água do mar contém cerca de 3,5 % de sólidos, em média, 2,7 % sendo sal, com 96,5ccs de água do mar precisando ser evaporados para obter 2,7 g de sal. Isso teria sido feito transferindo água dos tanques para grandes bandejas retangulares suspensas sobre incêndios que teriam evaporado na água. Para o primeiro lote de água, a bandeja teria sido preenchida antes que o fogo fosse aceso, para reduzir o risco de rachaduras, após o qual a água teria sido constantemente adicionada dos tanques, enquanto os cristais de sal teriam constantemente pendurado. A escala dura de limão e gesso se formaria primeiro, como escala pan na base das bandejas. Então, à medida que o teor de sal nas bandejas aumentou de 2,7 % para 28, ele começaria a formar cristais na água fervente (o que significa que 90ccs de 100ccs de água originais precisariam evaporar antes que os cristais de sal se formassem).

A remoção de cristais antes de toda a água evaporou da bandeja era a intenção, pois significava que as impurezas teriam sido deixadas na bandeja e o processo poderia ser continuado o dia todo sem ter que fechar o processo de evaporação enquanto o sal foi coletado. Em teoria, o navio da bandeja poderia ter sido completado com água aproximadamente cem vezes antes que a concentração das impurezas do Bittern e da escala pan-escala deixada para trás se tornasse muito alta. Os cristais de sal, espalhados pelas bandejas, teriam sido colocados em vasos de secagem e cestos próximos a uma fonte de calor. A partir disso, seria criado "bolos de sal", pronto para o transporte.

Veja também

Portal:

Food