O aqüífero Yarkon-Taninim, também conhecido como o aqüífero da montanha ocidental de Israel/Palestina, é a parte ocidental e maior do aqüífero da montanha, que também contém os aqüíferos leste e menor nordeste (montanha). O aqüífero da montanha e o aqüífero costeiro são os principais aqüíferos compartilhados por Israel em suas fronteiras antes de 1967 e na Palestina (Cisjordânia e Faixa de Gaza). Foi o principal reservatório de longo prazo do sistema de água israelense.
É um aqüífero de calcário, localizado sob o sopé no centro do país. É usado por Israel por aproximadamente 340 milhões de metros cúbicos de água todos os anos e para a Palestina a uma taxa de aproximadamente 20 milhões de metros cúbicos por ano, uma taxa que permanece inalterada desde os dias em que a Cisjordânia estava sob o domínio da Jordânia. O aqüífero desce para o Mar Mediterrâneo, começando no sul e descendo em direção ao noroeste de Israel. A água recarrega nas montanhas da margem oeste e termina nas fontes do rio Yarkon em Antipatris, e Taninim Springs, na planície costeira do Mediterrâneo.
O modelo que adiciona o aqüífero da região de Beer Sheva às fontes diretas de Yarkon Springs foi estabelecido por Samuel Mandel em 1961 e, desde então, foi contradito pelo trabalho publicado em 2001.
O aqüífero enfrenta o problema de um processo gradual de salinização, derivado da presença de um corpo de água salina com um nível de salinidade próximo ao do Mediterrâneo e localizado na borda noroeste do aqüífero. A água doce e a água salgada estão em contato direto, sem formações rochosas que as separam, com apenas uma zona de transição relativamente fina interposta entre o corpo de água doce do corpo de água salgada embaixo dela.